Noël 2020 ♥ Le Petit Nice – Gérald Passedat (Marseille)

11 décembre 2020 | Noël & fêtes 2020

Fêtes de fin d’année 2020 : les propositions de vente à emporter de Gérald Passedat du restaurant Le Petit Nice ⭐️ ⭐️ ⭐️

Menu

  • Marbré foie de canard aux truffes melanosporum, brioche feuilletée à la truffe
  • Les poissons du sud en caravane nordique, caviar, poutargue et extraction de poisson fumé
  • La belle pêche d’arrivage farcie de légumes, jus de la tante Nia
  • Homard bleu en fricassée, suc de carapace braisé
  • Comme un cadeau de Noel, la clémentine et la châtaigne
  • Mignardises : chocolat fève tonka, guimauve, abricot confit, calisson citron, marron glacé

(Plats et desserts présentés dans des contenants en verre consignés.)

Prix (par personne)

180€

En pratique

Menu des fêtes à commander sur le site https://boutique.gerald-passedat.fr et à récupérer les 24, 25 et 31 décembre au Petit Nice (retrait de 10h à 19h).

La bûche « oursin »

Gérald Passedat propose aussi cette année une bûche exceptionnelle « Oursin posé sur ses galets », pour 8 personnes : oursin marron-clémentine, piques en chocolat « Abysse noir Passedat » 75%, galets clémentine-chocolat.

Commande er en ligne sur le site : https://boutique.gerald-passedat.fr/collections/passedat-drive-1/products/buche-de-noel-comme-un-oursin-pose-sur-ses-galets

Bûche à récupérer au Petit Nice à partir du 18 décembre.

 

Le Petit Nice – Anse de Maldormé, Corniche J.-F. Kennedy, 13007 Marseille