NOS MEMBRES

Didier Najarian

Didier Najarian

Esprit Gourmand (fruits secs), Les Pennes-Mirabeau.

Depuis trois générations, la famille Najarian incarne, à deux pas de Marseille, les métiers d’épicier, de torréfacteur et de négociant en fruits secs. Avec un savoir-faire qui s’est affiné au fil des années, l’entreprise aujourd’hui installée aux Pennes-Mirabeau fournit les plus grands noms de la gastronomie et de l’hôtellerie de luxe. Fruits secs bruts, mélanges apéritifs, poudres, pâtes, pralinés, mueslis et granolas, pâtes à tartiner… : ces produits de très grande qualité, commercialisés à travers les marques Esprit Gourmand (professionnels) et Naja (particuliers via les épiceries fines), sont utilisés par plusieurs pâtissiers et chefs de Gourméditerranée.

https://www.espritgourmand.com/

Photo © Pierre Maraval / MPG2019.