Chou farci à la langue de veau

Chou farci à la langue de veau

Par Emmanuel Perrodin & Laëtitia Visse. Les Gourméditerranéens Emmanuel Perrodin et Laëtitia Visse, déjà auteurs de plusieurs recueils de recettes parus aux Éditions de l’Épure (bouillabaisse, comté, oursin, couilles…), ont affûté ensemble leurs...