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Andou de Georgiana Viou (boules d’arachide sucrées et épicées)

Andou de Georgiana Viou (boules d’arachide sucrées et épicées)

par Gourméditerranée | Mai 5, 2021 | Recettes

Une recette de Georgiana Viou issue de son livre Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin (Ducasse Edition), photographiée par Maki Manoukian. « L’andou est en quelque sorte la barre énergétique béninoise, à la différence qu’il s’agit d’une boule. Une seule bouchée...

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