{"id":2424,"date":"2018-04-17T19:25:55","date_gmt":"2018-04-17T17:25:55","guid":{"rendered":"http:\/\/1234web.fr\/gourmediterranee3\/?p=2424"},"modified":"2022-05-17T09:45:40","modified_gmt":"2022-05-17T07:45:40","slug":"les-sudcres-planchent-sur-la-brousse-du-rove","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.gourmediterranee.org\/actualites\/les-sudcres-planchent-sur-la-brousse-du-rove\/","title":{"rendered":"Les Sud’Cr\u00e9s planchent sur la brousse du Rove"},"content":{"rendered":"
Les Sud’Cr\u00e9s de Gourm\u00e9diterran\u00e9e ont pr\u00e9sent\u00e9 leurs douceurs estivales autour de la the\u0301matique \u00ab\u00a0Fruits de saison, glaces et brousse du Rove<\/strong>\u00ab\u00a0, le lundi 16 avril, au sein de l’Hotel La R\u00e9sidence du Vieux-Port.<\/p>\n Luc Falcot<\/strong>, producteur de brousse du Rove \u00e0 Cuges-les-Pins, a rappel\u00e9 l’histoire et les sp\u00e9cificit\u00e9s de ce petit fromage frais exceptionnel, qui vient d’obtenir une AOC (Appellation d’Origine Contr\u00f4l\u00e9e).<\/p>\n Les plus grands cuisiniers de la r\u00e9gion la mettent r\u00e9guli\u00e8rement \u00e0 leur carte, tel G\u00e9rald Passedat, pr\u00e9sident de Gourm\u00e9diterran\u00e9e, qui propose r\u00e9guli\u00e8rement au Petit Nice *** <\/em>des cr\u00e9ations r\u00e9alis\u00e9es avec les brousses d’Andr\u00e9 et Marie-Ange Gouiran, derniers producteurs install\u00e9s au Rove.<\/p>\n