70 000 € récoltés lors du dîner de gala de la Ligue contre le cancer !
Comme chaque année, notre association a assuré, le lundi 14 novembre 2022, le menu de la soirée de gala de la Ligue contre le cancer (comité départemental des Bouches-du-Rhône) au profit de la recherche sur les cancers pédiatriques. Plus de 70000 € ont été récoltés !
La soirée s’est déroulée à l’InterContinental Marseille-Hôtel Dieu avec, aux manettes Vanessa Robuschi (Question De Goût), Fabien Torrente (BUBO), Clément Higgins (Bricoleurs de Douceurs), Sébastien et Marie-Laëtitia Passagio-Nicolini (Au Royaume Des Abeilles), Adel Dakkar & Nicolas Preud’homme (nhow Marseille), Mina Rouabah Roux (MinaKouk Traiteur), Ippei Uemura (Tabi), Matthieu Angioni (Coquillettes & Fusilli), Christophe Thullier (L’Esplaï du grand Bar des Goudes), Jérôme Raffaelli (Oh Faon !), Camille Gandolfo (Les Bords de Mer), Céline Bonnieu (La Boîte à Sardine), Yannis Lisseri, Delphine Roux (Chez Madie les Galinettes ), Michel Basaldella (Le Grand Puech), Christian Tanzanella (Le Moana- Foodtruck), Benoît Lemarié (fromagerie Lemarié), Ludovic Walter (Les Girelles) et Gérard Habib (Gerarh).
Le menu
- Minipastilla au poulet et amandes.
- Poêlée d’automne.
- Velouté de cèpes et châtaignes, gressin feuilleté noisette.
- Nigiri marseillais.
- Saumon gravlax à la betterave.
- Pain de loup de mer, sauce meurette et champignons, topinambours et noisettes.
- Brillat-savarin, poire, focaccia.
- Polonaise aux agrumes.
- Navettes des Accoules.
- Nougat à la rose.
MERCI ♥
à toutes les personnes venues dîner pour cette cause qui nous tient à cœur, à Céline Richet pour l’organisation et à nos partenaires Winterhalter France, METRO France, Lexus Aix Marseille, Banque Populaire Méditerranée.