Noël 2020 ♥ Alcyone, InterContinental Hôtel-Dieu (Marseille)
Fêtes de fin d’année 2020 : les propositions de vente à emporter de Lionel Levy du restaurant Alcyone 
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Menu
Sélection d’entées, plats et desserts à emporter :
- Saumon fumé maison à la verticale, condiment citron-raifort (25€/100g)
- Foie gras maison au au Saint-Germain (13€/100g)
- Boeuf en croûte à la truffe, pomme purée à la truffe noire (39€/pers, 150 g de boeuf)
- Chapon poché-rôti, sauce Albufera, potiron et châtaignes (36€/pers, cuisse farcie et suprême)
- Gratin de noix de Saint-Jacques, rouille safranée, poireaux étuvés (€/pers, 4 noix par personne)
- Bûche de Noel à la clémentine corse et vanille (7€/pers)
- Crousti-fondant chocolat noir (8€/pers)
Le menu en PDF : Noël 2020 – Alcyone – Lionel Levy
En pratique
Commandes sur le site https://marseille-intercontinental.shop-and-go.fr, à retirer sur place sur le parvis de l’hôtel.
Plus d’informations au 0610299348