NOS MEMBRES

Mina Rouabah-Roux

Mina Rouabah-Roux

Traiteur MinaKouk, Marseille.

Après un doctorat en chimie et un premier parcours professionnel dans de grandes multinationales, Mina Rouabah-Roux a changé d’orientation pour vivre pleinement sa passion pour la cuisine. Elle a alors fondé MinaKouk, artisan traiteur d’événements (cocktails, buffets, plateaux repas, mariages…) qui puise ses inspirations dans les saveurs berbères et de Méditerranée. Son enseigne bénéficie de l’agrément « entreprise solidaire d’utilité sociale ». Pendant le confinement, Mina a accueilli notre association dans ses locaux, pendant plusieurs semaines, pour l’opération « Gourméditerranée solidaire ».

https://www.minakouk.com/