Déconfinement #2021 : c’est parti !

17 mai 2021 | Actualités

Calendrier du déconfinement : le point pour les membres de Gourméditerranée (liste mise à jour en temps réel). Vous trouverez plus de détails sur les sites et réseaux sociaux des établissements.

Petit rappel préalable sur les réouvertures :

  • 19 mai : les cafés, bars et restaurants bénéficiant de terrasses peuvent rouvrir en extérieur (50% de la capacité, tables de 6 maximum) et le couvre-feu est décalé à 21h. Pensez à réserver car les tables sont prises d’assaut !
  • 9 juin : les cafés et restaurants peuvent rouvrir en intérieur (50% de la capacité, tables de 6 maximum) et c’est la fin de la jauge pour les terrasses (100% de la capacité, tables de 6 maximum). Le couvre-feu passe à 23h.
  • 30 juin : couvre-feu et limites de jauge sont terminés (selon situation locale).

 

19 MAI : RENDEZ-VOUS EN TERRASSE !

Marseille

  • La Boîte à Sardine (Fabien Rugi & Céline Bonnieu) : ouverture d’une petite terrasse devant la poissonnerie-restaurant la plus cool de Marseille [2 Boulevard de la Libération, 13001 Marseille – 0491509595].
  • InterContinental Marseille – Hôtel Dieu (Lionel Levy) : réouverture de la brasserie Les Fenêtres en terrasse, avec vue mythique sur la Bonne Mère, le matin de 7h à 10h30, le midi de 12h à 14h30 et le soir à 19h [1 Place Daviel, 13002 Marseille – 0413424240].
  • Un Petit Cabanon (Antony Germani) : cuisine façon néo-bistrot avec produits locaux et de saison, très jolie terrasse urbaine dans le quartier d’affaires de La Joliette [63, avenue Robert Schuman, 13002 Marseille – 0491900153].
  • Chez Madie les Galinettes (Delphine Roux) : l’une des plus belles terrasses du Vieux-Port, une cuisine qui célèbre la Provence et une cheffe à la bonne humeur communicative : incontournable ! [138 quai du Port, 13002 Marseille – 0491904087].
  • Dalloyau Marseille (Philippe Zerah) : réouverture de la superbe terrasse avec vue sur mer et carte aux petits oignons de Dalloyau, aux bien nommées Terrasses du Port [9 Quai du Lazaret, 13002 Marseille – 0491457511].
  • Le Roy René, Terrasses Du Port (Christian Ernst) : toujours au même endroit, un restaurant dédié aux produits de la mer, coquillages et crustacés… face à la mer bien sûr ! [9 Quai du Lazaret, 13002 Marseille – 0491313132].
  • La Table Cinq (Jean-Claude De Lanfranchi & Pierre Lamour) : terrasse ouverte du mardi au samedi midi en service classique + ouverture le soir adaptée au couvre-feu de 21h avec un after work formule tapas, du mercredi au samedi de 17h30 à 20h30 [8 avenue des Chartreux, 13004 Marseille – 0491348522].
  • Le café de la banque (Arnaud Lafargue, Thianchan Viguier) : une véritable terrasse de brasserie (fondée à la fin du XIXe siècle !), avec cuisine de bistrot à base de produits frais du marché [24 boulevard Paul Peytral, 13006 Marseille – 0491333507].
  • Sépia (Paul Langlere) : une terrasse sous les pins, qui domine Marseille du haut de la colline Puget, pour découvrir la cuisine de saison teintée d’iode du chef [2 rue Vauvenargues, 13007 Marseille – 0983826727].
  • Rowing Club (Christian Ernst) : ouverture du lundi au samedi au restaurant de 11h à 21h en continu, sans oublier l’espace Apérowing pour un moment décontracté autour de tapas, ainsi que l’incontournable brunch du dimanche à 11h ou 13h15️ [34 boulevard Charles Livon, 13007 Marseille – 0491900778].
  • L’Esplaï du Grand Bar des Goudes (Christophe Thullier) : 2 services (12h-12h30 et 13h30-14h) + tapas maison de 12h à 20h, dans l’espace magique des Goudes, avec la soupe de poisson incontournable de Christophe Thullier et ses autres spécialités de la mer [29 Rue Désiré Pelaprat, 13008 Marseille – 0491734369].
  • MinaKouk (Mina Rouabah Roux) : Mina n’a pas de restaurant mais propose un service traiteur spécialisé dans les cuisines méditerranéennes traditionnelles. Elle est disponible pour tous vos événements professionnels ou privés [Le Cloître, 20 boulevard Madeleine Rémusat, 13013 Marseille – 0491535455].

Gémenos

  • La Magdeleine ⭐️ (Mathias Dandine) : réouverture en terrasse dans les jardins idylliques de cette splendide bastide du XVIIIe siècle, pour (re)découvrir la cuisine provençale étoilée de Mathias Dandine [2 rond-Point des Charrons – 0442322016].

Aix-en-Provence

  • Gaodina (Yannis Lisseri) : réouverture le midi en terrasse, au cœur de la campagne aixoise, avec de magnifiques espaces extérieurs pour profiter du cadre [1075 Chemin du Mont Robert, 13290 Aix-en-Provence – 0442600136 + réservations sur le site www.gaodina.com].

Mimet

  • Le Grand Puech (Michel Basaldella) : grâce à l’aide de ses clients, Le Grand Puech a construit une terrasse pour accueillir ses convives dès le 19 mai, avec une nouvelle carte [8 rue Saint-Sébastien, 13105 Mimet – 0674357828].

Marseille, Aix, Paris

  • EMKI POP (Guillaume Bacqueville) : les bâtonnets glacés 100% naturels sont de retour en terrasse aux cafés de Marseille [80 Boulevard Vauban, 6e – 0972612398], Aix-en-Provence [59 rue d’Italie – 0972649782] et Paris [13 rue Antoine Vollon, 12e – 0972163967].

Avignon

  • Pâtisserie Vernet (Gaëtan Clerbout) : réouverture en terrasse de cet espace multiforme, avec une nouvelle carte de snacking salé et de desserts [79-83 rue Joseph Vernet, 84000 Avignon – 0490326162].

À PARTIR DU 9 JUIN : IN & OUT !

Le 9 juin

  • Une Table, au Sud, Marseille (Ludovic Turac) : l’une des plus belles tables du Vieux-Port est de retour ! [2 quai du Port, 13002 Marseille – 0491906353].
  • La Table de l’Olivier, Marseille (Gilles Carmignani) : rendez-vous à la Joliette pour déguster la belle cuisine bourgeoise et la fameuse bouillabaisse de Gilles Carmignani [56 rue Mazenod, 13002 Marseille – 0491911704].
  • La Femme du Boucher, Marseille (Laëtitia Visse) : l’embosseuse à saucisse chauffe chez Laëtitia, déesse des charcuteries maison, des belles viandes et de la cuisine bistronomique [10 rue de Village, 13006 Marseille – réservations dès le 4 juin au 0491487965].
  • BUBO, Marseille (Fabien Torrente) : réouverture les lundis et mardis à midi (11h45-13h45) et du mercredi au samedi midi et soir (11h45-13h45 / 19h30-22h30), fermeture le dimanche [34 rue du Dr Fiolle, 13006 Marseille – 0950135828].
  • Tabi, Marseille (Ippei Uemura) : réouverture midi et soir dans le cadre spectaculaire de la Corniche, au bord de la mer. Ippei a profité des mois de fermeture pour peaufiner de nouveaux petits plats [165 Corniche Président John Fitzgerald Kennedy, 13007 Marseille – 0491220933].
  • Restaurant Mickaël Féval ⭐️, Aix-en-Provence (Mickaël Féval) : la table gastronomique et étoilée de Mickaël Féval reprend du service ! [11 Petite Rue Saint-Jean, 13100 Aix-en-Provence – 0442932960].
  • Molène, Aix-en-Provence (Mickaël Féval) : c’est reparti aussi pour la table iodée du même chef, consacrée aux produits de la mer [31 Rue Manuel, 13100 Aix-en-Provence – 0442398188].
  • Les Sens de La Toupine, Miramas (Sylvain Floutier) : réouverture du jeudi au lundi le midi et le soir, dans le charmant village de Miramas-le-Vieux [boulevard Mireille, 13140 Miramas – 0767492613].
  • Le Bec Fin, Fos-sur-Mer (Pierre Jean-Carton) : la cuisine canaille et saisonnière de Pierre-Jean Carton est de retour dans le vieux village de Fos [3 chemin de la Roquette, 13270 Fos-sur-Mer – 0442053938].

Le 11 juin

  • Living Art’s, Marseille (Gérard Habib) : déjeuner et dîner en terrasse ou à l’intérieur [50 cours Julien, 13006 Marseille – 0952823549].
  • Signature, Marseille (Coline Faulquier) : réouverture midi et soir du mardi au vendredi, et le soir uniquement le samedi [180 rue du Rouet, 13008 Marseille – 0465855348].
  • Les Girelles, Sausset-les-Pins (Ludovic Walter) : mise en vedette des produits de la mer sur la superbe Côte Bleue [15 rue Frédéric Mistral, 13960 Sausset-les-Pins – 0442452616].

Photo : InterContinental Marseille – Hôtel Dieu.