Foire de Marseille : un concours de cuisine avec les chefs de Gourméditerranée en guise de coachs !
Les 24 et 25 septembre 2022 au parc Chanot, à Marseille.
Un concours de cuisiniers amateurs
À l’occasion de la Foire de Marseille, Gourméditerranée organise un concours de cuisine qui opposera 4 candidats. Ceux-ci démontreront leurs talents culinaires les samedi 24 et dimanche 25 septembre, sur scène, accompagnés par les chefs de notre association.
Comment ça marche ?
Vous souhaitez faire partie des 4 candidats ?
Vous avez 10 jours pour préparer votre meilleure soupe au pistou puis envoyer votre recette par mail à l’adresse contact@gourmediterranee.org (avant le 29 août) : photo, liste des ingrédients et instructions, le tout accompagné par quelques lignes racontant votre histoire personnelle avec cette recette emblématique du terroir provençal.
Les auteurs de nos 4 recettes préférées seront accueillis individuellement par 4 chefs de Gourméditerranée qui, pendant le mois de septembre, leur confieront leurs techniques, astuces et tours de main.
Les candidats se retrouveront enfin au Parc Chanot, pendant la Foire de Marseille, pour cuisiner les ingrédients d’un panier surprise rempli de produits méditerranéens :
- Demi-finale le samedi 24 septembre de 10h à 12h.
- Finale le dimanche 25 septembre de 10h à 12h.
Le jury
- Guillaume Sourrieu, chef étoilé de L’Epuisette, cofondateur de Gourméditerranée il y a 10 ans. Il sera le président de ce jury aux petits oignons.
- Marianne Eldin, fondatrice de TERRE de GOÛT.
- Jean Christophe Serfati, PDG du groupe La Provence.
- Laetitia Lenquette, secrétaire générale de la SAFIM.
- Norbert Tarayre en personne, spécialement présent pour la finale.
À vos soupes au pistou, et bonne chance à tous et à toutes !