par Gourméditerranée | Nov 30, 2021 | Actualités
De belles émotions hier pour Gourméditerranée ! Plusieurs toques de notre association ont été récompensées lors de soirées gastronomiques nationales qui se sont tenues à Paris. [GAULT & MILLAU] Le guide Gault&Millau France a révélé son palmarès 2022. Georgiana...
par Gourméditerranée | Nov 3, 2021 | Recettes
Par Emmanuel Perrodin & Laëtitia Visse. Les Gourméditerranéens Emmanuel Perrodin et Laëtitia Visse, déjà auteurs de plusieurs recueils de recettes parus aux Éditions de l’Épure (bouillabaisse, comté, oursin, couilles…), ont affûté ensemble leurs...
par Gourméditerranée | Juin 1, 2020 | Recettes
Envie de saines lectures pour l’été ? En attendant l’ouverture de son restaurant La Femme du Boucher à Marseille, dans le quartier de Castellane (10 rue de Village), la Gourméditerranéenne Laëtitia Visse a perfectionné son art de la cuisine des abats. Son...
