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Gault&Millau, La Liste, Fou de pâtisserie : la Provence en force !

Gault&Millau, La Liste, Fou de pâtisserie : la Provence en force !

par Gourméditerranée | Nov 30, 2021 | Actualités

De belles émotions hier pour Gourméditerranée ! Plusieurs toques de notre association ont été récompensées lors de soirées gastronomiques nationales qui se sont tenues à Paris. [GAULT & MILLAU] Le guide Gault&Millau France a révélé son palmarès 2022. Georgiana...
« Le goût de Cotonou », le nouveau livre de Georgiana Viou

« Le goût de Cotonou », le nouveau livre de Georgiana Viou

par Gourméditerranée | Mai 5, 2021 | Actualités

Georgiana Viou, notre torpille d’énergie, de sensibilité et de créativité, signe Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin chez DUCASSE Edition. Ponctué de bout en bout par les superbes photos de Maki Manoukian, ce livre raconte le Bénin de Georgiana dont, comme...
Andou de Georgiana Viou (boules d’arachide sucrées et épicées)

Andou de Georgiana Viou (boules d’arachide sucrées et épicées)

par Gourméditerranée | Mai 5, 2021 | Recettes

Une recette de Georgiana Viou issue de son livre Le goût de Cotonou. Ma cuisine du Bénin (Ducasse Edition), photographiée par Maki Manoukian. « L’andou est en quelque sorte la barre énergétique béninoise, à la différence qu’il s’agit d’une boule. Une seule bouchée...

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