par Gourméditerranée | Juil 15, 2021 | Recettes
Par Sylvain Touati, chef de la Brasserie Le Capucin (Marseille) C’est le chef de la Brasserie Le Capucin, située sur La Canebière à Marseille, qui inaugure la pleine saison de la tomate. Celle-ci, d’origine américaine, fut adoptée tardivement en Provence,...
