par Gourméditerranée | Nov 25, 2021 | Recettes
Par Nicolas Preud’homme, chef pâtissier du Nhow Marseille. Ce n’est pas une spécialité provençale, mais le pain d’épices ne dénote pas dans le grand port phocéen ! Ses ingrédients fétiches : le miel et les épices. Nicolas Preud’homme, pâtissier...
par Gourméditerranée | Sep 23, 2021 | Recettes
Par Nicolas Preud’homme, chef pâtissier du Nhow Marseille. « Cette création pour la rencontre des Sud’Crés autour de l’amande a été inspirée par la fameuse mauresque, cocktail populaire du Sud à base de pastis et de sirop d’orgeat. Ce dernier...
