Actualités
Quoi de neuf chez Gourméditerranée ?
Les Sud’Crés présentent leurs créations de Noël
Le club des Sud'Crés, qui réunit les pâtissiers, chocolatiers, glaciers et autres becs sucrés de Gourméditerranée, s'est réuni à l'InterContinental Hôtel Dieu pour la présentation des desserts de Noël 2016. Les créations des Sud'Crés Brandon Dehan (L’Oustau de...
Gourméditerranée au château de Beaupré : la saison 2016 est lancée !
La 3e édition de "Chapeau de Beaupré", c'est le 18 juin. Le concept : un déjeuner itinérant pour découvrir, au cœur des vignobles du château de Beaupré, des mets concoctés par des chefs de Gourméditerranées et servis avec des vins du domaine. À leur arrivée, les...
Don du sang gourmet, édition 2016
Le Don du Sang Gourmet, c'est en ce moment ! Pour la deuxième année consécutive, Gourméditerranée accompagne l'Etablissement Français du Sang (EFS) du 2 au 4 mai. Le principe est très simple : chaque jour, des membres de Gourméditerranée concoctent des petits plats à...
Hors les Vignes 2016
Gourméditerranée a imaginé, avec les professionnels des vins méditerranéens, un festival culinaro-artistique qui se tiendra le samedi 23 avril au Dock des Suds en présence de vignerons, de chefs et d'artistes. Neuf trios feront écho aux neuf Indications Géographiques...
Le club des Sud’crés s’attaque à Pâques !
Après les bûches de Noël et les agrumes fin février, les membres du club des Sud’Crés ont planché sur la fête de Pâques. La présentation s'est déroulée au sein du restaurant L’Épuisette , sous le parrainage de Yann Couvreur, qui ouvre prochainement sa pâtisserie en...
Food’in Sud #2 : le match retour Marseille-Lyon
La deuxième édition du salon méditerranéen de la gastronomie Food’in Sud s'est déroulée au Palais des Congrès et des Expositions de Marseille, du 24 au 26 janvier 2016, sous le parrainage de Maroun Chedid, chef libanais, et de Gérald Passedat, président de...
Balade gourmande au château Beaupré : saison 2
Modèle de bastide aixoise avec un parc de platanes centenaires, le Château de Beaupré, dont l’origine remonte à 1739, est situé à une dizaine de kilomètres à l’ouest d’Aix-en-Provence, au centre d’un écrin de collines boisées de pins et de chênes. Pour cette deuxième...
Don du sang gourmet, édition 2015
Les 28, 29 et 30 avril 2015 à Marseille, les chefs de Gourméditerranée s’associent avec l’Etablissement Français du Sang (EFS) Alpes Méditerranée et l’association des étudiants en médecine de Marseille pour organiser le « Don du Sang Gourmet ». De 9h à 19h à la Maison...
Un match amical Lyon-Marseille au Sirha
Le lundi 26 janvier au Sirha, le rendez-vous mondial des professionnels de la restauration, de l'hôtellerie et de l'alimentation, cinq chefs membres de Gourméditerranée ont affronté amicalement, à travers des joutes culinaires, leurs homologues de l’association des...