par | Avr 23, 2020 | Recettes
Une recette proposée dans le cadre de l’opération « Moules-frites solidaires » du 25 avril 2020. Moules en papillote, risotto iodé de pommes de terre au safran et chips au four Ingrédients pour 4 personnes : moules nettoyées, selon votre appétit 8 gousses...
par | Avr 21, 2020 | Actualités
« Alors à quoi ça sert la frite si t’as pas les moules ? » ? À rien, répondent Fabien Rugi et Céline Bonnieu (La Boîte à sardine), qui lancent avec Gourméditerranée la première moules-frites party confinée de France, en partenariat avec Provence Tourisme....
par | Avr 24, 2019 | Recettes
Une recette proposée dans le cadre de l’opération « Moules-frites solidaires » du 25 avril 2020. Ingrédients pour 4 personnes : Les moules : 3 kg de moules nettoyées 250 g d’échine de cochon hachée 50 g de lard de Colonnata 3 belles échalotes 100 g de...
par | Avr 22, 2019 | Recettes
Une recette proposée dans le cadre de l’opération « Moules-frites solidaires » du 25 avril 2020. Ingrédients pour 4 personnes : 3 kg de moules nettoyées 2 kg de pommes de terre 3 échalotes du céleri-branche 10 cl de vin blanc sec 30 g de beurre du persil de...
par | Avr 22, 2019 | Recettes
Une recette proposée dans le cadre de l’opération « Moules-frites solidaires » du 25 avril 2020. Ingrédients pour 6 personnes : 2 kg de moules nettoyées 3 kg de pommes de terre 2 oignons ciselés 4 gousses d’ail pelées et hachées 2 feuilles de laurier du...
